Le parfait muffins : les conseils d'une cuisine fait maison aux produits Frais

La conservation des muffins ? Mais comment les conserves t-ont ?

Si on a eu les yeux plus gros que le ventre ou qu'on a réussi à limiter notre gourmandise, il nous restera peut-être quelques muffins en trop après la dégustation.

Alors, pour les conserver au mieux, il suffit de les placer deux ou trois jours (pas plus) dans une boîte hermétique type Tupperware, ou alors dans un sachet en plastique bien fermé. Aucun risque qu'ils ne se dessèchent, ils vont au contraire se gorger (légèrement) d'humidité Si on les aime croustillants, mieux vaut donc les manger de suite ! Une fois qu'on les a sortis de leur boîte, on peut les passer 15-20 secondes au micro-ondes pour qu'ils retrouvent leur moelleux d'origine. Miam !